焼酎天国

今日(きょう)は居酒屋(いざかや)さんをご紹介(ごしょうかい)します。つくば市(つくばし)の吾妻(あずま)にある「焼酎(しょうちゅう)天国(てんごく)ゆず家(いえ)」です。焼酎(しょうちゅう)天国(てんごく)の名(な)にふさわしく、焼酎(しょうちゅう)のメニューは本場(ほんば)九州地方(きゅうしゅうちほう)の銘柄(めいがら)を中心(ちゅうしん)に１００種類(しゅるい)以上(いじょう)あるそうです。さらに割(わり)水(すい)にもこだわっており、『佐藤(さとう)酒造(しゅぞう)』『西(にし)酒造(しゅぞう)』の仕込み(しこみ)水(すい)を利用(りよう)しています。本格的(ほんかくてき)な水割り(みずわり)をお楽しみ(おたのしみ)いただけます。前(まえ)割り(わり)（焼酎(しょうちゅう)をあらかじめ水(みず)で割(わり)水(すい)しておく方法(ほうほう)）は佐藤(さとう)酒造(しゅぞう)の仕込み(しこみ)水(すい)を使用(しよう)しています。前(まえ)割り(わり)すると、焼酎(しょうちゅう)と水(みず)がなじむ、飲む(のむ)直前(ちょくぜん)に作る(つくる)お湯割り(おゆわり)や水割り(みずわり)などに比べ(くらべ)、まろやかな味わい(あじわい)になるのが特徴(とくちょう)です。お燗(おかん)した焼酎(しょうちゅう)を黒(くろ)ヂョカでいただくとおいしさも引き立ち(ひきたち)ます。メニューに載っ(のっ)ていない焼酎(しょうちゅう)もあるとか。行か(いか)れた方(ほう)は店員(てんいん)さんにきいてみるとお宝(おたから)に巡り会え(めぐりあえ)るかも。また、焼酎(しょうちゅう)以外(いがい)にも本格(ほんかく)梅酒(うめしゅ)や泡盛(あわもり)、日本酒(にほんしゅ)をはじめとしたアルコールも豊富(ほうふ)に揃っ(そろっ)ており、焼酎(しょうちゅう)はちょっと・・・と言う(という)方(ほう)でもお楽しみ(おたのしみ)いただけるお店(おみせ)です。おつまみにもこだわっており、島根(しまね)県産(けんさん)いかの一夜干(いちやぼし)や石川(いしかわ)県産(けんさん)のいかの「いしり漬け(づけ)」など全国(ぜんこく)各地(かくち)の干物(ひもの)をはじめとして、串焼き(くしやき)、刺身(さしみ)などおいしい料理(りょうり)が楽しめ(たのしめ)ます。営業時間(えいぎょうじかん)は夜(よる)６時(じ)から、定休日(ていきゅうび)は毎週(まいしゅう)日曜日(にちようび)となっています。店内(てんない)はカウンター１２席(せき)、テーブル４テーブル。駐車場(ちゅうしゃじょう)も完備(かんび)していますが、飲酒(いんしゅ)運転(うんてん)は禁物(きんもつ)です。代行(だいこう)運転(うんてん)をご利用(ごりよう)くださいね。各種(かくしゅ)宴会(えんかい)も４名(めい)から受け付け(うけつけ)ているとのこと。是非(ぜひ)一度(いちど)、「焼酎(しょうちゅう)天国(てんごく)ゆず家(いえ)」で旨い(うまい)肴(さかな)と焼酎(しょうちゅう)を味わっ(あじわっ)てみてください。