焼酎(しょうちゅう)ブームが続い(つづい)ており、本格(ほんかく)焼酎(しょうちゅう)は全体的(ぜんたいてき)に品薄(しなうす)状態(じょうたい)が続い(つづい)ているようです。ほとんどの商品(しょうひん)が蔵元(くらもと)割り当て(わりあて)のため、入荷(にゅうか)できる量(りょう)に限り(かぎり)があります。そんな入荷(にゅうか)困難(こんなん)な本格(ほんかく)焼酎(しょうちゅう)から、今日(きょう)は芋焼酎(いもじょうちゅう)を４点(てん)、ご紹介(ごしょうかい)いたします。巷(ちまた)ではプレミアムがつくほど入手(にゅうしゅ)困難(こんなん)なため、見かけ(みかけ)たらぜひお試し(ためし)ください。◆薩摩(さつま)の風(かぜ)あの有名(ゆうめい)な「魔王(まおう)」を誕生(たんじょう)させた杜氏(とうじ)が造っ(つくっ)た本格(ほんかく)芋焼酎(いもじょうちゅう)です。芋焼酎(いもじょうちゅう)といえば、独特(どくとく)の臭み(くさみ)が苦手(にがて)な方(ほう)もいらっしゃると思い(とおもい)ますが、この「薩摩(さつま)の風(かぜ)」はその独特(どくとく)の臭み(くさみ)を抑え(おさえ)、自然(しぜん)な甘味(かんみ)とコクを引き出す(ひきだす)ことに成功(せいこう)した貯蔵(ちょぞう)熟成(じゅくせい)焼酎(しょうちゅう)です。◆海王(かいおう)35億(おく)年前(ねんまえ)の生物(せいぶつ)の基礎(きそ)を育ん(はぐくん)だといわれる温泉水(おんせんすい)「寿(ことぶき)鶴(つる)」を用い(もちい)て丹念(たんねん)に造ら(つくら)れた逸品(いっぴん)です。ほのかな甘味(かんみ)と豊か(ゆたか)な香り(かおり)が特徴(とくちょう)です。また、口当たり(くちあたり)がやわらかく、新しい(あたらしい)タイプの本格(ほんかく)焼酎(しょうちゅう)として注目(ちゅうもく)を集め(あつめ)ています。◆さつまの海(うみ)平成(へいせい)15年(ねん)酒造(しゅぞう)年度(ねんど)鹿児島(かごしま)本格(ほんかく)焼酎(しょうちゅう)鑑評(かんぴょう)会(かい)に出品(しゅっぴん)され、優等賞(ゆうとうしょう)第一位(だいいちい)を受賞(じゅしょう)した芋焼酎(いもじょうちゅう)です。原料(げんりょう)の選別(せんべつ)から仕込み(しこみ)の温度(おんど)管理(かんり)、蒸留(じょうりゅう)の細かい(こまかい)調節(ちょうせつ)まで試行錯誤(しこうさくご)を繰り返し(くりかえし)た結果(けっか)、上品(じょうひん)な芋(いも)の香り(かおり)と甘味(かんみ)、おだやかでキレのよい味わい(あじわい)の逸品(いっぴん)に仕上がっ(しあがっ)ています。◆くじらその名(な)のとおり、雄大(ゆうだい)で全て(すべて)を包み込む(つつみこむ)ようなやさしさと力強(ちからづよ)さを持ち合わせ(もちあわせ)た逸品(いっぴん)です。コガネセンネン・白麹(しろこうじ)を用い(もちい)て、常圧(じょうあつ)蒸留(じょうりゅう)で造ら(つくら)れています。口(くち)に含む(ふくむ)と若干(じゃっかん)の辛さ(からさ)がありますが、その後(そのご)で芋(いも)のコクのある甘(あま)さが口中(こうちゅう)に広がり(ひろがり)ます。芋焼酎(いもじょうちゅう)の入門編(にゅうもんへん)的(てき)な逸品(いっぴん)です。レンタルサーバーを借りるには
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